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タラバガニの食べ方
タラバガニの食べ方について人気のある
のは焼いて食べる方法です。
焼くのは面倒だと思っていましたが、
意外と簡単な方法で調理している人が
多いことを知りました。
その以外な方法とは、
ホットプレート、です。
家庭に一台ありますよね。焼きそばとか
作るときのあれです。実はあのホットプレートで
カニを焼いてもおいしくいただけると
いうことなので、面倒くさそうという
先入観がなくなりました。
→北国からの贈り物 
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生タラバガニ
生タラバガニはこの時期だけの
旬な食材です。タラバガニは特別な日や
お正月にぴったりのごちそうですよね。
そんなタラバガニを新鮮な状態で
お届けしてもらえることができます。
インターネットで簡単に購入できるので、
現地の海の幸を思う存分いただきたいなら、
お届けを利用するのが賢い方法です。
手軽に本格的なたらばがにを購入できます。
→北国からの贈り物 タラバガニのゆで方
タラバガニのゆで方は簡単です。
生きているなら、氷水につけて
おくなどして、暴れないようにしておく
必要がありますが、冷凍かにならその
ひつようはありませんね。
たっぷりの水を入れたお鍋が沸騰したら、
カニを甲羅を下に向けて鍋に入れます。
再度沸騰してから約20分で茹で上がりです。
簡単でしょ？？後、鍋には塩をいれて
ください。目安は1リットルあたり15g程度
です。
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